Eindelijk zomer! Hebben jullie ook al zin in een BBQ met kinderen? Hier vind je een paar
heerlijke, simpele recepten voor op de BBQ, speciaal voor de kleinkinderen. De recepten kunnen de kinderen zelf bereiden, wat het natuurlijk extra leuk maakt! Om daarna samen met opa en oma te smullen van al dat lekkers!
Wat houdt kidsproof eigenlijk in?
Niet elk kind is een makkelijke eter of helpt vaak mee in de keuken, maar met deze recepten betrek je je kleinkind pas echt bij de BBQ. De gerechten die hieronder beschreven staan, maken de kleinkinderen gemakkelijk zelf of met een beetje hulp van opa en oma. Reuze gezellig!
Verder zijn dit gerechten die bijna elk kind lekker vindt, echt feesteten. Dat is een BBQ toch ook wel een beetje; een feestje. Zeker als opa en oma erbij zijn!
Tips
Voordat je alle benodigdheden pakt en ze aan je kleinkind geeft, denk dan eerst over het volgende na: hoe oud is je kleinkind, kan hij/zij goed omgaan met scherpe voorwerpen en rustig blijven in de buurt van een hete BBQ? Jullie kennen je kleinkinderen het best, maar sta voordat jullie beginnen kort stil bij wat er allemaal staat te gebeuren. Het koken moet natuurlijk leuk zijn, maar vooral ook veilig!
De gerechten
1. Mini-pizza’s
Bestrijk pitabroodjes met tomatensaus en leg er beleg op zoals reepjes ham of kip of ananas. Laat de kleinkinderen kiezen wat zij lekker vinden. Strooi er dan nog geraspte kaas over en wikkel de broodjes voorzichtig in aluminiumfolie, zo kan de kaas goed smelten. Na 8 á 10 minuten zijn de pizzaatjes klaar! (Tip: ook lekker als toetje met chocoladepasta en fruit)
2. Poffertjesspies
De kinderen rijgen poffertjes en stukjes van hun lievelingsfruit om-en-om aan een satéprikker. Dit kan van alles zijn; aardbeien, banaan of stukjes ananas. De poffertjes hoeven alleen verwarmd te worden, dus na ongeveer 5 minuten kunnen de kleinkinderen al genieten van hun eigen spies.
3. Toastjes
Extra leuk bij de BBQ zijn, in plaats van de standaard stokbrood, toastjes! De kleinkinderen steken van tevoren allerlei figuurtjes uit. Het handigste is om boterhammen te gebruiken, want deze zijn fijn dun wat het uitsteken makkelijker maakt. Deze broodfiguurtjes roosteren de kinderen kort op de BBQ en TADAAA: zelf gemaakte toast! Leuker en lekkerder kan de BBQ niet beginnen.
4. Hotdogs
Steek satéprikkers door Frankfurter of Bockworsten. Snij repen van ongeveer 2 cm uit kant-en-klare pizzadeeg en wikkel deze om de worsten heen. Hou de hotdogs ongeveer 10 minuten boven de BBQ. Als je dat te gevaarlijk vindt, laat dan de kleinkinderen de hotdogs op het rooster hoog boven de kolen neerleggen. Wel regelmatig draaien totdat het deeg gaar is!
5. Appel-bladerdeegtaartjes
Steek met een appelboor het klokhuis uit en snij dan de appel in dunne schijfjes. De kleinkinderen leggen deze ringen op ontdooide plakjes bladerdeeg en bestrooien alles met wat rietsuiker. De taartjes kunnen het beste of met een velletje of met zo’n bakje van aluminiumfolie op de BBQ gezet worden. Dan nog ongeveer 20 minuten wachten. Sluit je de BBQ liever af met ijs? Lees dan hier een heerlijk recept over ijsjes maken.
6. Verschillende dipsauzen
Niets simpelers dan je eigen saus maken! Hier kunnen ook de allerkleinste kleinkinderen aan bijdragen en zich zo een echte chef-kok voelen!
De meest eenvoudige dipsaus is deze cocktailsaus; laat je kleinkind 1 eetlepel ketchup met 3 eetlepels mayonaise door elkaar roeren. Deze variant van de bekende tzatziki is ook best gemakkelijk te bereiden: Griekse yoghurt met stukjes komkommer en munt mengen. Verwijder wel de zaden van de komkommer met een lepel.
Eet smakelijk en vooral veel kookplezier!
Ben jij ook een trotse grootouder en wil je op de hoogte blijven?
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief
Bedankt voor de aanmelding
Er ging iets fout. Probeer het nogmaals
Comments are closed.